> > 【作り方】目指せ健康的スリム!美活植物醗酵液の爽やかヨーグルトゼリー
【作り方】目指せ健康的スリム!美活植物醗酵液の爽やかヨーグルトゼリーメインイメージ
レシピ カラダよろこぶレシピ 2018.07.19

【作り方】目指せ健康的スリム!美活植物醗酵液の爽やかヨーグルトゼリー

今回は「DHC美活植物醗酵液」を使用して作る、ちょっと贅沢な2層ゼリーをご紹介します。
【作り方】目指せ健康的スリム!美活植物醗酵液の爽やかヨーグルトゼリーメインイメージ
材料(2人分)
ヨーグルトゼリーの材料
  • プレーンヨーグルト ... 250g
  • 牛乳 ... 50㏄
  • DHCスイートナー(シュガーレス甘味料) ... 小さじ1〜2
    (グラニュー糖40〜50gでも代用可)
  • レモン汁 ... 大さじ1
  • 粉ゼラチン ... 5g
  • 水(ゼラチン用) ... 大さじ2
美活植物醗酵液ゼリー
  • DHC美活植物醗酵液 ... 50㏄
    (市販のプルーンジュースでも代用可)
  • 水 ... 大さじ2
  • 粉ゼラチン ... 3g
  • 水(ゼラチン用) ... 大さじ1
  • お好みのフルーツ(あれば) ... 適量
    (今回はブルーベリー、キウイ、さくらんぼを使用)

作り方

  1. ゼラチンをふやかす

    ヨーグルトゼリー用と「DHC美活植物醗酵液」ゼリー用のゼラチンを別々の容器に入れ、各々ゼラチン用の水でふやかす。

  2. ヨーグルトゼリーを作る

    鍋に牛乳と「DHCスイートナー(シュガーレス甘味料)」を入れて火にかけ、鍋の縁が少しフツフツとしてきたら【1】のゼラチンを加え、沸騰しないように火加減に気を付けながら溶かす。
    火を止めて、ヨーグルトとレモン汁を加え混ぜ、お好みの器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 「DHC美活植物醗酵液」ゼリーを作る

    鍋に大さじ2の水を火にかけ、軽く沸かし、【1】のゼラチンを加えて溶かす。
    粗熱が取れたら「DHC美活植物醗酵液」を加えて良く混ぜ、バッドや保存容器などに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。ゼリーが固まったら、フォークなどで粗く崩し、クラッシュゼリーを作る。

  4. 盛り付け

    【2】のヨーグルトゼリーに【3】のクラッシュゼリーを乗せ、お好みでフルーツを飾る。

180719_01_02

上に乗っているキラキラのクラッシュゼリーは、美容や健康に良いと言われる「DHC美活植物醗酵液」を使用して作りました。この「DHC美活植物醗酵液」は、基礎代謝のアップや美肌効果が期待できるんです!なんと、厳選された80種類もの素材を贅沢に使用し、醗酵分解させ、素材の栄養素をギュッと凝縮。だから消化吸収しやすくなっていて、この時期気になるダイエットはもちろん、美容にも健康にも効果が期待できる、嬉しいドリンクです。お味はとてもフルーティーで、渋みがないのでそのままでも飲めます。だからゼリーにしてもとても美味しいんですよ。しかも、酵素のはたらきを助けるコエンザイムQ10や食物繊維を配合しているので、より一層の美容健康効果が期待できます。

「ヨーグルト」は、腸内環境の改善や便秘解消、そして美肌に導いてくれる醗酵食品の1つで、基礎代謝をアップさせ、余分な皮下脂肪をつきづらくさせる、ダイエットの強い味方でもあると言われています。

これら美容や健康に良い素材を、コラーゲンたっぷりのゼラチンで固めているので、ぷるぷるの美しい肌にも導いてくれるという、嬉しい効果も期待できます。

また、甘味料として「DHCスイートナー」を使用しているので、カロリーも控えめ。だから、ダイエットを気にする方のデザートにも、おやつにも、安心してお召し上がりいただけます!

基礎代謝をアップさせて、健康的スリムに、そして美肌効果も期待できる嬉しいゼリーです。味はもちろん、ぷるんとした食感も美味しいので、ぜひ、お試しください。

更新日/2018.07.19

PROFILEPROFILE

小山有希のサムネイル
レシピ考案/料理研究家小山有希
代々料理人の家系に生まれ、幼少のころから料理に親しみ、主に日本料理の基礎を学ぶ。「美味しく食べて、健康に美しく」「医食同源」をモットーとしたレシピを得意とし、栄養バランスはもちろん、味にも見た目の美しさにも定評がある。
テレビ出演のほか、健康や美をテーマとした書籍・雑誌・WEBサイトのレシピ考案・監修など幅広く活躍。
薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザー、パン講師。著書に『こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ』(日東書院本社)、『豆乳ヨーグルト』(日本文芸社)がある。
更新日/2018.07.19

RECOMMENDEDRECOMMENDED合わせて読みたい

RANKINGRANKINGアクセスランキング

POPULARPOPULAR人気の記事

TOPIC TAGSTOPIC TAGS人気のタグ

オリーブチャンネルとは?

オリーブチャンネルは、株式会社ディーエイチシーが運営する、美容・健康情報をご紹介するサイトです。話題の美容・健康成分のご紹介や、肌や身体を美しく元気にする方法を発信していきます。

オリーブチャンネルとは?

オリーブチャンネルは、株式会社ディーエイチシーが運営する、美容・健康情報をご紹介するサイトです。話題の美容・健康成分のご紹介や、肌や身体を美しく元気にする方法を発信していきます。