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サ行 2017.09.19

セサミン

ごまの種子に豊富に存在するゴマリグナン類と呼ばれる成分のひとつ。リグナン類には、脂溶性のセサミンとセサモリン、水溶性のセサミノールなどがあります。とくにセサミンとサモリンが多く含まれており、ごま種子中に0.3~0.5%存在します。セサミンは、抗酸化作用や抗炎症作用のほか、高血圧改善作用、コレステロール低下作用など、多彩なはたらきが報告されています。

期待できるはたらき

高血圧の改善

高血圧を改善するはたらきがあるといわれ、生活習慣病のリスク低下に期待されています。軽症高血圧患者25名を対象に、1日あたり60mgのセサミンを4週間投与した二重盲検試験では、セサミン投与によって収縮期血圧(最高血圧)と拡張期血圧(最低血圧)がそれぞれ3.5mmHg、1.9mmHg低下しました。

コレステロール値を下げる

コレステロールの合成阻害、および吸収抑制によるコレステロール低下作用が報告されています。高コレステロール血症の患者に1日あたりセサミン32.4mgを4週間、続いて64.8mgを4週間、合計8週間投与した結果、総コレステロールおよびLDL(悪玉)コレステロールが低下したという研究報告があります。

アルコール代謝を促す

肝臓でのアルコール代謝に関与する酵素のはたらきを高める作用が知られています。100mgのセサミンを7日間投与した研究において、アルコール代謝促進作用を表す研究も報告されています。

その他、期待できるはたらき

  • 抗酸化作用
  • 抗炎症作用
  • 脂質代謝改善 など

摂取について

ごまやごま油など、通常の食材に存在する成分であるため、安全性は高いと考えられています。ただし短期では効果が期待できないので、サプリメントなどを利用し、効率よく継続して摂取するのが望ましいです。

その他注目のはたらき

関節リウマチ患者における心血管リスク改善効果を示した臨床研究が報告されています。具体的には、関節リウマチの女性患者44名を対象に、セサミン投与群(200mg/日)と、偽薬投与群の2群について、6週間の投与試験が行われました。解析の結果、セサミンサプリメント投与群では、リウマチ疾患の活動性の指標であるMDAの有意な減少、総抗酸化能(TAC)と、HDL(善玉)コレステロール値の増加が認められました。また、セサミン投与群では投与前に比べて、体重、BMI、ウエストヒップ比、体脂肪、収縮期血圧、脂質指標(TG、総コレステロール、LDL)の減少(改善)も見られたということです。以上のデータから、関節リウマチ患者において、セサミンサプリメントによる抗酸化作用や脂質代謝改善作用を介した心血管リスク軽減作用が示唆されます。


(医学博士 蒲原聖可ブログ「DHCブログ」セサミンによる関節リウマチ患者での心血管リスク低減効果[2015年07月16日(木)]より)
更新日/2017.09.12

PROFILEPROFILE

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監修/医学博士蒲原聖可
高知県生まれ。徳島大学医学部卒業。同大学院修了。医師博士。
米国ロックフェラー大学、東京医科大学を経て現在、健康科学大学教授。日本薬科大学客員教授。昭和大学兼任講師。DHC研究顧問。日本統合医療学会理事、国際個別化医療学会理事。主な著書は『ヘルシーエイジングに役立つサプリメント・健康食品』(医学と看護社)、『サプリメント事典 第3版』(平凡社)『必携サプリメント・健康食品ハンドブック』(新興医学出版社)他多数。
医学博士 蒲原聖可ブログ/
http://www.dhcblog.com/kamohara/
更新日/2017.09.12

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